Menu



Lunch 

SOEPEN
TOMAAT 5,50
huisgemaakt / kip / kruiden
                                      BOSPADDENSTOELEN 5,50 huisgemaakt / champignons / kruiden                                         

SOEP VAN DE DAG dagprijs vraag aan onze medewerkers


TOSTI’S
KLASSIEK 4,50
ham / kaas / tomatenketchup

HAWAI 5,50
ham / kaas / ananas / tomatenketchup

TOMAAT 5,50
ham / kaas / tomaat / ui / tomatenketchup


12 UURTJE 9,50
rundvleeskroket / ham / kaas / spiegel ei

UITSMIJTER 9,00                          spiegel ei / ham / kaas

KROKET 8,00                        rundvleesk roket (2stuks) / mosterd


GEZOND 8,00
kruidenkaas/ ham / kaas / tomaat / komkommer / ei / sla / honing-mosterd                                                     

EIERSALADE 9,00
ei / sla / kruiden / bacon / komkommer

CARPACCIO 10,50
dungesneden rund / truffelmayonaise / balsamico / pitten / parmezaan

ZALM 10,50
gerookte zalm / kruidenkaas / sla / honing-mosterd

TONIJNSALADE 10,00                      tonijn / ui / augurkjes

BRIE OF GEITENKAAS 9,50
walnoten / honing


POKÉ BOWL KIP 12,00                        kip / oosterse kruiden / chilisaus

POKÉ BOWL TONIJN OF ZALM 12,00 rijst / zalm of tonijn / sla / zeewier / sojabonen / komkommer /    wasabi-citrus saus


AANBEVOLEN DOOR HUGO'S

JACK DANIEL’S BURGER 10,50     black angus burger / kaas / bacon / tomaten / komkommer / ui / huisgemaakte Jack Daniel’s saus

PASTEITJE 11,00
huisgemaakt / runderragout / ui / kruiden

SURF & TURF 12,50                  gerookte zalm/ sla / honing-mosterd /carpaccio/ truffelmayonaise / balsamico / pitten / parmezaan

PROEVERIJ 11,00
tomatensoep / carpaccio / brie / eiersalade

LUNCHPLANK 13,50                        zalm / carpaccio / brie / eiersalade / tonijnsalade / tortilla chips / chilisaus / yakitori saté / gedroogde ui

BROODJE OOSTERSE KIP 10,50
kip / oosterse kruiden / chilisaus
                                                    BROODJE BEEF TATAKI 13,50              black angus beef / teriyaki saus / sesam

HIGH TEA per persoon 22,50

SALADE klein groot

CARPACCIO 10,50   13,50
dungesneden rund / truffelmayonaise / pitten / parmezaan
                                                  OOSTERSE KIP 10,50   13,50                kip / oosterse kruiden / teriyaki

GEITENKAAS (VEGETARISCH)       11,50   14,50                                    gekarameliseerde geitenkaas / honing / walnoten / balsamico


Heeft u een allergie, meld het ons!

Diner 

VOORGERECHTEN
BROODMANDJE 3,75

THAISE KIPPENSOEP 5,00
kip/ groenten / kerrie

HUISGEMAAKTE VIETNAMESE LOEMPIA'S 6,00                                    kip / groenten

CARPACCIO HUGO'S 10,50            truffel crème / balsamico / parmezaan / pitten

PEKINGEEND LOEMPIA 8,50 springroll / pekingeend / hoisinsaus

EDAMAME 4,00                                  soja bonen / gestoomd / zeezout

GYOZA 8,00                                          kip / dumplings / groente / teriyaki / kruiden

YAKITORI SATÉ 12,00
kip / spies / yakitori saus / bbq

TEMPURA GARNALEN 12,00          spicy mayonaise (5 stuks)

ZALMTARTAAR 10,50
zalm / avocado / chili mayonaise

HOOFDGERECHTEN                          RIB EYE 22,50 kruidenboter / truffelmayonaise / ui / champignons

KOREAN BEEF 21,00                      black angus beef / koreaanse bbq saus

HUGO'S BURGER 16,00                  black angus burger / bacon / brie / jalapeño peper / tomaten / komkommer / ui / truffelsaus / tortilla chips / chilisaus

KIP TERIYAKI 19,50                        kipfilet / groenten / sesam

ZEEBAARS 20,50                                  op de huid gebakken / groenten / kruiden

PEKINGEEND 21,50                    gebakken eend / groenten / hoisinsaus

THAISE CURRY KIP 19,50            kipfilet / rode kerrie / groenten / kruiden

ZALM 21,00                                        zalm / groenten / teriyaki saus

SPARERIBS 18,00                           chilisaus / balsamico

*alle hoofdgerechten zijn met frietjes of rijst

KINDERMENU'S                            kipspiesjes met friet 8,00              spareribs met friet 8,00                      friet met frikandel 6,00

NAGERECHTEN                              DAME BLANCHE 6,50 vanille ijs / warme chocolade saus / slagroom

LAVA CAKE 7,50
smeltende chocolade cake / chocolade ijs

APPEL DUMPLINGS 7,00
gebakken dumplings / appel / vanille ijs / karamelsaus

SUSHI
MAKI 4,00 mix van surimi / komkommer (6st)

MAKI 9,00 mix van surimi / komkommer / advocado / zalm

NIGIRI BEEF TRUFFEL                            4st 8,50 / 8st 16,00

CRISPY SALMON                                  4st 8,50 / 8st 15,00

ROCK SHRIMP                                      4st 8,50 / 8st 14,00

BEEF TRUFFEL ROLL (8st) 16,00 truffel / pitten / parmezaan

CALIFORNIA ROLL (8st) 15,00      surimi / komkommer / avocado / viseitjes

VEGAN ROLL (8st) 10,00
seizoensgroenten / komkommer / avocado / kruiden

DRAGON ROLL (8st) 15,00
gefrituurde garnaal / avocado / viseitjes

MANGO ROLL (8st) 14,50
mango / komkommer / avocado

SPICY SALMON ROLL (8st) 15,00
zalm/ surimi/ viseitjes

YAKITORI CHICKEN ROLL (8st) 15,00
kip/ yakitori saus/ sesam/ gedroogde rode ui

TUNA SPECIAL ROLL (8st) 15,00
tonijn/ viseitjes /komkommer/ avocado/ surimi

HUGO'S SPECIAL ROLL (8st) 15,00
surimi /komkommer/ avocado/ tonijn/ zalm

SASHIMI MIX 14,00
zalm / tonijn

SUSHI & SASHIMI BOOT per persoon 26,00
variatie van sushi, sashimi en tempura garnalen

POKE BOWL
POKÉ BOWL KIP 12,00
rijst / kip/ komkommer/ sla / zeewier /sojabonen / teriyaki saus

POKÉ BOWL ZALM/TONIJN 12,00
rijst / zalm of tonijn / komkommer / sla / zeewier / sojabonen /          wasabi-citrus saus

Afhaal & bezorging

(zie tab bestellen)

Dranken

HUISAPERITIEF HUGO’S
HUGO ORIGINALE BY ZADI MET DE KUYPER 6,50

KWAI FEH LYCHEE
mousserende wijn met likeur / lichtzoet / lychee / framboos

BIER
HERTOG JAN 3,00
ALCOHOLVRIJ BIER 3,00
RADLER 0,0 3,50
RADLER 2,0 3,50
LEFFE BRUIN / TRIPLE 3,50
ASAHI 3,50
SEIZOENSBIER 3,50

GIN TONIC
HENDRICKS 5,00
komkommer / fever-tree premium indian tonic water
GORDON’S PREMIUM PINK 4,50
framboos / blauwe bes / fever-tree aromatic tonic water
BOMBAY SAPPHIRE EAST 5,50
sinaasappel / fever-tree premium indian tonic water
DAMRAK 6,00
citroen / fever-tree mediterranean tonic water
ROKU 8,00
citroengras / fever-tree mediterranean tonic water
BULLDOG 9,00
zoethout / fever-tree mediterranean tonic water

LIKEUR
AMARETTO 5,50
BAILEYS 5,50
GRAND-MARNIER 5,50
TIA MARIA 5,50
LICOR 43 5,50
LIMONCELLO 5,50

FRISDRANK
COLA 2,40
FANTA 2,40
SPRITE 2,40
CASSIS 2,40
TONIC 2,40
RIVELLA 2,40
VERSE JUS D’ORANGE 3,50
APPELSAP 2,30
CHOCOMEL 2,30
FRISTI 2,30
HOMEMADE LEMONADE 2,40
CHAUDFONTAINE 2,40
CHAUDFONTAINE 0,5 L 3,95

KOFFIE & PATISSERIE
THEE 2,40

VERSE MUNTTHEE 2,80
KOFFIE 2,40
ESPRESSO 2,40
DUBBELE ESPRESSO 3,50
CAPPUCCINO 2,50
LATTE MACCHIATO 3,00
LATTE MACCHIATO CARAMEL 3,20
WIENER MELANGE 3,20
SEIZOENSKOFFIE 3,20
IRISH / FRENCH / SPANISH / ITALIAN KOFFIE 5,50
ALLE KOFFIES ZIJN OOK ALS DECAFÉ TE VERKRIJGEN

GEBAK
APPEL 3,80
MONCHOU 4,00
NOUGATINE IJS 4,20

WIJN
WIJN WIT
HUGO ORIGINALE BY ZADI 6,95
wit en mousserend / fruitig / mintblad / citroen /
Bolzano, Italië
ANTARES CHARDONNAY 3,80
wit / fruitig, rond en zacht / Central Valley, Chili
ANTARES SAUVIGNON BLANC 3,80
wit / fruitig, friszuur / Central Valley, Chili
MANO’S MOSEL MÜLLER-THURGAU 3,80
wit / zoet / Mosel, Duitsland
PAUL MAS VERMENTINO 3,95
wit / fris en droog / Languedoc, Frankrijk
ZENATO PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE 4,95
wit / krachtig, sappig, aromatisch en fruitig /
Veneto, Italië

WIJN rosé
ANTARES CABERNET ROSADO 3,80
rose / licht kruidig en fruitig/ Central Valley, Chili

WIJN rood
ANTARES MERLOT 3,80
rood / soepel en zacht / Central Valley, Chili
PAUL MAS CABERNET SAUVIGNON 3,95
rood / vol en rond / Languedoc, Frankrijk
ZENATO BARDOLINO ROSSO 4,95
rood / fris en fruitig / Veneto, Italië
ZENATO RIPASSA DELLA VALPOLICELLA per fles 37,00
rood / krachtig, zoet en fluweelzacht /
Veneto, Italië



E-mailen
Bellen